企業(yè)食堂承包已經(jīng)走進(jìn)越來(lái)越多的大型企業(yè),深受員工的歡迎和肯定,企業(yè)食堂承包不僅給企業(yè)節(jié)省了人力物力,還能夠使員工的健康得到相應(yīng)程度的保護(hù),新鮮蔬菜及時(shí)送達(dá),使得員工吃到的飯菜都是蕞新鮮的,員工更加飽滿(mǎn)的熱情投入到工作,才能為企業(yè)創(chuàng)造更多的價(jià)值,為未來(lái)奠定一定基礎(chǔ)。企業(yè)食堂承包不僅方便企業(yè),企業(yè)單位食堂外包,對(duì)員工也是有利,值得提倡。
現(xiàn)在很多傳統(tǒng)的食堂承包有很多的弊端,在食材的挑選上不能夠保證新鮮,也沒(méi)有很好的管理模式。名益餐飲公司不僅讓每一個(gè)食堂工作人員都能恪盡職守之外,也能夠第1時(shí)間運(yùn)輸新鮮的蔬菜,確保做出更新鮮營(yíng)養(yǎng)的飯菜,滿(mǎn)足大家的口味。
企業(yè)食堂承包適合哪種承包方式:可以從以下三方面選擇。
1、企業(yè)食堂承包根據(jù)企業(yè)就餐人數(shù),推薦:200人以?xún)?nèi)企業(yè)職工食
堂適合選擇固定就餐食堂承包方式;200-500人適合選擇自由消費(fèi)餐方式;500人以上可以選擇自由點(diǎn)餐方式。
2、企業(yè)食堂承包根據(jù)企業(yè)員工伙食情況,推薦:?jiǎn)T工餐包吃的企業(yè),適合選擇固定就餐食堂承包方式;補(bǔ)助伙食費(fèi)的企業(yè)適合選擇自由消費(fèi)餐方式;不包吃的企業(yè)(也許伙食費(fèi)全部以工資的形式發(fā)給員工)適合選擇自由點(diǎn)餐或自由消費(fèi)餐承包方式。
3、企業(yè)食堂承包根據(jù)企業(yè)或單位類(lèi)型,推薦:小型工廠、企業(yè)、事業(yè)單位適合選擇固定就餐食堂承包方式;大型工廠、企業(yè)同樣適合固定就餐方式,也可以選擇自由消費(fèi)餐方式;學(xué)校、醫(yī)院、車(chē)站適合選擇自由點(diǎn)餐的食堂承包方式。
經(jīng)常在食堂吃飯的人都有這樣的體驗(yàn),每次走進(jìn)食堂看見(jiàn)好幾樣菜總會(huì)覺(jué)得非常賞心悅目。但是,每次總是這些菜,久而久之就會(huì)覺(jué)得缺乏魅力。要想讓員工吃不膩,食堂承包商就得花些心思,既要保證菜品的營(yíng)養(yǎng),還要保障菜品的數(shù)量。這是食堂承包商需要考慮的問(wèn)題。
介紹一下名益食堂承包如何解決這個(gè)問(wèn)題?1、經(jīng)常更換食堂菜譜相信大家看字面就能知道這句話(huà)的意思了,經(jīng)常更換食堂菜譜,當(dāng)然也不是讓大家每天不重樣,行政單位食堂外包,這畢竟實(shí)施起來(lái)也是一項(xiàng)龐大的工程,大家只需要在現(xiàn)有的菜譜上面不定時(shí)加上一些新的菜品。然后可以將員工平時(shí)不怎么喜歡,點(diǎn)餐比較少的菜品取消。為了滿(mǎn)足不同的口味要求,可以將一些特色菜和地方進(jìn)行結(jié)合,讓就餐職工在這里能吃出家味道。
二、注意葷素搭配。 有些職員之所以吃膩了食堂的飯菜,不是因?yàn)槭程玫牟瞬缓茫且驗(yàn)槿澦卮钆洳缓侠?。一般?lái)說(shuō),食堂的菜品以清淡為主,如果是葷菜,那么,三山區(qū)單位食堂外包,就要搭配上適量的素菜,單位食堂外包的好處,這樣才能沖淡葷菜油膩的感覺(jué)。
3、做好交流考察,了解員工的口味和評(píng)價(jià),在菜品上做出改變。